दैनिक व्यवसाय ऑपरेशनपासून मुक्त होण्याचे सर्वात प्रभावी मार्ग

आजच्या स्पर्धात्मक व्यवसाय जगात, अधिकाधिक उत्पादक मार्गाने वेळेचा उपयोग करणे उद्योजकांसाठी एक आव्हान आहे. जर व्यवसाय सर्वात कार्यक्षम पद्धतीने व्यवस्थापित केला गेला नसेल तर आपण दररोजच्या नियमित क्रियाकलापांमध्ये मग्न राहू शकता जे आपल्याला 'अतिरिक्त' उत्पादक आणि नाविन्यपूर्ण होण्यापासून रोखेल. दररोजच्या व्यवसायातून मुक्त होण्याचे सर्वोत्तम मार्ग शोधण्यापूर्वी आपण 'व्यवसायिक कार्ये' डीकोड करूया आणि उद्यम चालवताना कोणत्या उपक्रम राबविले जातात हे समजून घेऊया.

यात समाविष्ट असलेल्या ऑपरेशनल उपक्रम भिन्न असू शकतात; तथापि, जेव्हा एखादी रेस्टॉरंट व्यवसाय व्यवस्थापित करण्याचा विचार केला जातो तेव्हा नियमित व्यवसाय क्रिया व्यवस्थापित करणे कठीण काम असू शकते. उत्पन्नाची निर्मिती आणि व्यवसायाचे मूळ मूल्य वाढविण्याच्या एकमेव हेतूसाठी दररोज हाती घेतलेली सर्व कामे 'दैनंदिन' व्यवसाय क्रियाकलाप म्हणून ओळखली जाऊ शकतात. व्यवसाय करण्याच्या काळात, आर्थिक क्रियाकलापांना व्यापणारी सर्व क्रिया दैनंदिन कामकाजाच्या खाली सूचीबद्ध आहेत. सर्वसाधारणपणे, 3 प्रकारचे व्यवसाय उपक्रम आहेत - ऑपरेशनल, गुंतवणूक आणि वित्तपुरवठा.

नियमित संप्रेषण

प्रत्येक व्यवसाय क्रियाकलापांचा मुख्य आधार एक त्रास-मुक्त संप्रेषण प्रक्रिया आहे. रेस्टॉरंट उपक्रमाच्या संदर्भात, योग्य आणि पुरेसे संप्रेषण महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. आपल्याला एक संप्रेषण प्रणाली तयार करावी लागेल जी पारदर्शक, नियमित, अद्ययावत आणि आपली उत्पादनक्षम वेळ वापरत नाही. आपल्या 'टू-डू' सूचीमधून संप्रेषण सोडण्याची पूर्णपणे आवश्यकता नाही.

ईमेल किंवा प्रलंबित चर्चा आपल्या व्यवसायाच्या अस्तित्वाचा अडथळा ठरण्याऐवजी, संप्रेषणासाठी दररोज थोडा वेळ सेट करा. थोड्या अंतराने हे करण्याऐवजी, असा वेळ द्या ज्यामध्ये आपण केवळ आपल्या व्यवसायाच्या संदर्भात इतरांशी संवाद साधता.

आपण संभाव्य ग्राहकांच्या भेटीसाठी पहात असाल तर आपल्या नियमित कामाच्या वेळापत्रकात शेवटच्या क्षणी होणारे बदल टाळण्यासाठी पूर्वीच्या वेळेची पुष्टी करा. मग ते मौखिक, लिखित किंवा ऑनलाइन असो; त्यास पद्धतशीर, कालबद्ध आणि लक्ष्य-आधारित चर्चा करा.

प्रक्रिया करा आणि मार्गदर्शकतत्त्वे सेट करा

अविकसित किंवा चुकीच्या स्पष्टीकरण प्रक्रियेच्या मार्गदर्शक सूचनांमुळे कोणत्याही व्यवसायासाठी मोठा धोका असतो. जास्तीत जास्त उत्पादनक्षमता सुनिश्चित करण्यासाठी आपल्याला आपल्या कर्मचार्‍यांच्या प्रक्रियेचे प्रमाणित आणि नियमन करावे लागेल.

एक चांगला मसुदा तयार करणे हा आपल्या व्यवसाय गतिविधीची रचना परिभाषित करण्याचा सर्वात चांगला मार्ग आहे. चांगले लिखित एसओपी चे अंदाज कमी करते आणि कर्मचार्‍यांना मानक कार्यपद्धती आणि ऑपरेशन्समध्ये सुसंगतता सुनिश्चित करुन स्वतंत्रपणे त्यांचे कार्य करणे सुलभ करते.

एसओपीची किंवा सेट मार्गदर्शक तत्त्वे आपल्याला संस्थेच्या कार्य प्रक्रियेची प्रतिकृती बनविण्यात मदत करू शकतात. रेस्टॉरंट व्यवसायात, मॅन्युअल तयार करणे हे प्रभावी आहे कारण हे फ्रेशर्सना प्रशिक्षण देण्यात मदत करते आणि सर्वकाही योग्यरित्या पूर्ण केल्याची खात्री करुन घेण्याच्या प्रक्रियेची पावले पार पाडताना मदत करते. हे आपल्या मालकीच्या मुख्य क्षेत्राकडे आपले लक्ष वळविण्यात आणि यशस्वी होण्यास निश्चितच मदत करू शकते.

तंत्रज्ञान

बहुतेक अविष्कार आणि पथ-ब्रेकिंग नवकल्पना मानवजातीसाठी वरदान ठरल्या आहेत आणि म्हणूनच, आपल्या मालकीमध्ये आपण गॅझेट्स आणि तंत्रज्ञान वापरण्याच्या कल्पनेस मुक्त असले पाहिजे.

तंत्रज्ञानाचा आपल्या व्यवसायावर कसा प्रभाव पडतो हे समजून घ्यावे लागेल आणि त्या आपल्या फायद्यासाठी खेळण्यासाठी प्रगत प्रगती कशी करावीत आणि म्हणूनच योग्य नोकरीसाठी योग्य साधन शोधणे खूप महत्वाचे आहे. उदाहरणार्थ हॉटेल व्यवसायामध्ये इन्व्हेंटरी मॅनेजमेंट सिस्टमचा वापर योग्य पातळीचा साठा सुनिश्चित करून कार्यक्षम गोदाम चालविण्यात मदत करू शकतो. त्याऐवजी प्रत्येक दिवस साठा मोजण्यासाठी तास खर्च, आपण यादी प्रणाली वापरू शकता जे आठवड्यांत आणि महिन्यांसाठी अचूक गणना ठेवू शकते.

त्याचप्रमाणे, ऑनलाइन बुकिंग, सोशल मीडिया प्लॅटफॉर्म, ईमेल आणि इंटरनेटसाठी मोबाईल applicationsप्लिकेशन्सचा वापर आपल्याला दररोज मॅन्युअल क्रियाकलापांवर वेळ घालवणे टाळण्यास मदत करेल.

कर्मचारी व्यवस्थापन

प्रत्येक उद्योजकासाठी, कर्मचार्‍यांचे व्यवस्थापन करणे एक त्रासदायक कार्य आहे जे खूप वेळ आणि मेहनत घेते. कोणतीही यंत्रणा नसतानाही व्यवस्थापक किंवा उद्योजक कर्मचार्‍यांचे प्रश्न हाताळण्यात त्यांचा वेळ वाया घालवतात.

नियोक्तांनी त्यांच्या ब्रेकची वेळ आणि सुट्टीच्या कालावधीसह कर्मचार्‍यांसाठी योग्य कामाचे वेळापत्रक तयार केले पाहिजे. कर्मचार्‍यांच्या धारणा आणि प्रशिक्षण प्रक्रियेवर व्यवहार करताना त्यांनी पद्धतशीर पध्दतीची निवड केली पाहिजे. मतभेद कमी करणे आणि मानव संसाधनांशी संबंधित समस्यांना सामोरे जाणे ही संस्था स्थिर आणि उत्पादक होण्यास मदत करते.

फूड बिझिनेसमध्ये कर्मचारी महत्वाची भूमिका बजावतात आणि जर आपण त्यांना प्रभावीपणे व्यवस्थापित करू शकत असाल तर आपल्याकडे इतर धूसर क्षेत्र व्यवस्थापित करण्यासाठी आपल्याकडे पुरेशी जागा आणि बँडविड्थ असेल. योग्य मार्गदर्शक तत्त्वे, योग्य परिभाषित कार्य नीति आणि नीति असणारी, अनुकूल वातावरण आपल्याला आणि आपल्या कर्मचार्‍यांना कार्यक्षमतेने कार्य करण्यास प्रवृत्त करते.

आर्थिक स्थिरता

आधी सांगितल्याप्रमाणे, नफा मिळविणे हा कोणत्याही मालकाचा एकमात्र हेतू असतो आणि म्हणूनच निरोगी लेखाची नोंद ठेवण्यासाठी, आपला बराचसा वेळ वारंवार क्रियाकलाप करण्यात व्यतीत होतो. दररोजच्या कामकाजामध्ये आणि भविष्यातील वाढीमध्ये महसुलाचा कसा उपयोग होतो हे स्पष्ट करणारे आपल्याला एक बजेट तयार करावे लागेल.

त्याऐवजी प्रत्येक व्यवहाराचा किंवा आर्थिक व्यवहारांचा मॅन्युअल ट्रॅक ठेवून, एक अकाउंटिंग सॉफ्टवेयर ठेवा जे आपला वेळ आणि उर्जा वाचवेल कारण सर्व माहिती या भांडारात संग्रहित केली जाईल.

आपण एकाच ठिकाणी पावत्या, बिले, खर्च, वार्षिक स्टेटमेन्ट्स, टॅक्स कागदपत्रे, ताळेबंद पाहू शकता आणि ते सुरक्षित आणि ऑनलाइन आहे. विक्रेते आणि ग्राहकांशी चांगले आर्थिक संबंध असणे ही एक चांगली चिन्हे आहे आणि जर आपण दररोज वित्त सर्वात चांगल्या मार्गाने सुव्यवस्थित केले तर ते प्राप्त केले जाऊ शकते.

या विषयाशी संबंधित अधिक लेख वाचण्यासाठी येथे क्लिक करा: areपरल ब्रँडसाठी मानक ऑपरेटिंग प्रक्रिया कशी लिहावी ?, मी फ्रँचायझी घेतो किंवा माझा स्वतःचा व्यवसाय प्रारंभ करू…? | YRC 5 आपल्या कार्यसंघाचे व्यवस्थापन करण्याचे सर्वात प्रभावी मार्ग वाईआरसी, आपला व्यवसाय योजना बनविण्याचे सर्वात प्रभावी मार्ग | वायआरसी.

वाईआरसी ही माइंड-ए-मेंड कन्सल्टन्सी प्रायव्हेट लिमिटेडची "तज्ञ सेवा विभाग" आहे. लि.

मूळतः 23 जानेवारी 2018 रोजी www.yourretailcoach.in वर प्रकाशित केले.